De MOCA (materiaal of object in contact met voedsel) en FCM (Food Contact Materials) certificeringen zijn essentiële goedkeuringen voor materialen en objecten die bedoeld zijn voor contact met voedsel. De volgende objecten vallen in deze categorie:
objecten die bedoeld zijn om in contact te komen met levensmiddelen;
objecten die al in contact zijn met levensmiddelen en voor dit doel bedoeld zijn;
objecten die in de toekomst in contact zullen komen met levensmiddelen of hun componenten kunnen overdragen aan levensmiddelen onder normale gebruiksomstandigheden.
REFERENTIENORM VOOR MOCA-CERTIFICERING
De referentiewetgeving is Verordening 1935/2004 / EC, waarvan artikel 3 bepaalt dat:
“materialen en artikelen, met inbegrip van actieve en intelligente materialen en artikelen, worden vervaardigd in overeenstemming met goede productiepraktijken, zodat ze onder normale of voorzienbare gebruiksomstandigheden hun bestanddelen niet overdragen aan levensmiddelen in hoeveelheden die: de gezondheid van de mens in gevaar kunnen brengen, een onaanvaardbare verandering in de samenstelling van het voedsel kunnen veroorzaken of een verslechtering van de organoleptische kenmerken ervan kunnen veroorzaken”.
Het primaire doel van de Verordening is daarom om de besmetting in de gehele toeleveringsketen te minimaliseren om de gezondheid van de mens te beschermen. Door de vereiste tests wordt de kwaliteit van het product namelijk gedurende het hele proces gewaarborgd, met betrekking tot de verwerking van de grondstof, de opslag en de behandeling ervan.
In de voedingssector worden steeds meer nieuwe voedingsmiddelen geproduceerd en is het noodzakelijk om betrouwbare producten te gebruiken, zowel voor de kwaliteit van de bouwmaterialen als de gebruikte technologie, om hun veiligheid te garanderen.
CAMLOGIC VERKRIJGT GESCHIKTHEID VOOR CONTACT MET VOEDSEL
Om aan de behoeften van haar klanten te voldoen, heeft CAMLogic de MOCA-certificering verkregen voor verschillende van haar niveau-indicatoren, afgegeven na tests die zijn uitgevoerd in een geaccrediteerd laboratorium.
VOEDSEL IN POEDER OF KORRELS
Welke zijn de door MOCA goedgekeurde instrumenten? Er zijn ontelbare soorten voedsel in poeder of korrels, en dat geldt des te meer als we rekening houden met de te verwerken additieven en grondstoffen. Deze verscheidenheid aan chemische en fysieke eigenschappen leidt uiteraard tot verschillende toepassingen en oplossingen.
De roterende lijnen van niveau-indicatoren PFG05X en PFG57X, ATEX-gecertificeerd voor zone 20/21, kunnen worden gebruikt voor de niveaucontrole van vaste stoffen. Ze hebben alle onderdelen die in contact komen met het product in roestvrij staal AISI 303 en 304 en zijn aanpasbaar met verlengstukken en peddels om zich aan te passen aan de bijzonderheden van elke installatie.
De PFG57X heeft vooral de voorkeur wanneer er behoefte is aan een kleinere voetafdruk. Het is ook verkrijgbaar met een tri-clamp-verbinding naar het proces, waardoor het eenvoudig kan worden geïnstalleerd of verwijderd en om de terugkerende reiniging van sommige fabrieken te vergemakkelijken.
Waar daarentegen een ATEX-certificering voor gassen in zone 0 vereist is, wordt in plaats daarvan de PFG09Z aangeboden. Het is een andere kleine roterende niveau-indicator, aanpasbaar met verschillende opties en alle onderdelen die in contact komen met het product in roestvrij staal AISI 303 en 304.
De capacitieve lijn van niveau-indicatoren PFG06 wordt in plaats daarvan aanbevolen voor een kleinere voetafdruk en wanneer er problemen optreden bij het installeren van bewegende mechanische onderdelen. De PFG06 is ook aanpasbaar met verschillende extensies en verbindingen naar het proces, inclusief de tri-clamp. Dankzij de instelbare gevoeligheid is het mogelijk om de afstand van de interventie tot de sonde te variëren, om het instrument in contact te brengen met verschillende soorten poeders en korrels.
VLOEIBARE VOEDINGSMIDDELEN
Voedingsmiddelen in vloeibare vorm zijn ook heel gebruikelijk in het dagelijks leven van ieder van ons, denk maar aan melk of water. Ook in zulke gevallen is het noodzakelijk om de meest geschikte instrumenten te gebruiken, gebouwd met materialen die de migratielimieten respecteren.
De vlotterniveaumeters van de PFGLP-lijn, verkrijgbaar in ATEX-gecertificeerde versies voor stof in zone 22 of gassen in zone 1, waarvan alle onderdelen die in contact komen met het product van roestvrij staal zijn, zijn geschikt voor elk type vloeistof met pH > 4,5. Ze worden meestal verkozen wanneer er maar één niveau gecontroleerd hoeft te worden.
Hetzelfde werkingsprincipe geldt voor de CLR20, een vlotterniveaumeter met een gereduceerde voetafdruk, maar die de controle van 1 tot 3 niveaus mogelijk maakt die op verzoek van de klant kunnen worden aangepast. Deze laatste heeft ook alle onderdelen die in contact komen met het product van roestvrij staal AISI 316 en is geschikt voor contact met elk type vloeistof, zelfs met pH < 4,5 en schuimend.
Tot slot kan voor vloeistoffen met zelfs een minimale geleiding de CLC40 worden gebruikt, die dankzij de AISI 316 roestvrijstalen staven de onafhankelijke regeling van twee niveaus mogelijk maakt en, door de mogelijkheid om een signaalvertraging te implementeren, mogelijke problemen van valse signalen in aanwezigheid van golven worden opgelost.
De verkregen kwalificaties, zoals de MOCA-certificering, leiden CAMLogic tot een continue kwalitatieve, productieve en technologische verbetering van zijn instrumentatie. Zoals in het geval van hoge temperaturen en sensoren die geschikt zijn voor extreme omstandigheden.